Attività dell’alpe in Val Vigezzo (con contributi multimediali)
Carlo Cavalli nel libro“Cenni statistico-storici della Val Vigezzo” (1845) fornisce un sintetico quadro dell’attività zootecnica di valle a metà ottocento «Dalle bestie bovine si hanno annualmente circa mille vitelli da latte, seicento circa dei quali, e dei più grossi si vendono ai mercanti del Lago Maggiore, cento a quelli dell’Ossola, ed il rimanente serve ai … Attività dell’alpe in Val Vigezzo (con contributi multimediali)